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    备料:苦瓜,盐,糖,醋等制作方法:首先是这苦瓜一定要洗净,因为是要生吃的,不经过任何的加工。所以卫生一定要注意洗好后就是挖瓤,苦瓜里面的白膜也一定要刮干净。然后切片。切好后,就往苦瓜片里加盐,这步是关键。盐要多放点!!我用的是两根苦瓜,我放了3小勺盐大概!!(我这里放的是调味的小 ...
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